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インパクトにこだわらずに
丼の中の調和を目指した1杯 |
| スープは動物系と和だしのWスープ。3種類の粉でねり合わせた自家製麺を初め具材もスープに合わせ手作り。ﾀﾚは昆布がメインのﾀﾚと本がえしを合わせた和製ダレを使いかをり豊かで上品な味わい。自慢のらーめんの他にもおそばやサイドメニューも上品な味わい♪広々としてお洒落な店内なので女性の方にもオススメです。 |
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| 住所 群馬県前橋市上泉町８７４−６ |
| TEL 027-269-9801 |
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無化調濃厚スープと自家製モチモチ麺 |
| 店主こだわりの北海道三種の粉を使用した自家製極太麺と三日仕込み無化調濃厚スープのつけ麺、らーめん専門店。
極太麺には、他店に例のない細かく挽いた栄養価の高い麻の実を加え、独自の風味をプラス。
また、スープには数種の肉類、魚介類、野菜を炊き込みその後丹念に濾してから急冷し、一晩寝かせた“豚骨醤油魚介系”です。 |
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| 住所 群馬県高崎市連雀町22番地ヒヨケビル102 |
| TEL 027-327-7966 |
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無化調濃厚スープと自家製モチモチ麺 |
| 店主こだわりの北海道三種の粉を使用した自家製極太麺と三日仕込み無化調濃厚スープのつけ麺、らーめん専門店。
極太麺には、他店に例のない細かく挽いた栄養価の高い麻の実を加え、独自の風味をプラス。
また、スープには数種の肉類、魚介類、野菜を炊き込みその後丹念に濾してから急冷し、一晩寝かせた“豚骨醤油魚介系”です。 |
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| 住所 群馬県高崎市棟高町1802-17 |
| TEL 027-373-6583 |
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どれをとっても満足の味･量･値段!!
昼から深夜2時まず休まず営業しています。 |
| 味噌、塩、正油、とんこつと色んな種類のラーメンがあるので、どんな方でも満足できる喜多方ラーメン。そして喜多方名物のチャーハンには皆ビックリ!何がビックリ？まだ知らない人はぜひお店へ行って確かめてみてね♪また、お酒を飲む方にも嬉しいのが、豊富なおつまみ!!飲んで、食べた後の締めのラーメンは最高ですよ!! |
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| 住所 群馬県前橋市上細井町2030-1 |
| TEL 027-237-4520 |
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風味豊かな節へのこだわり。濃厚な豚骨スープに魚介系スープ!三つのブレンドがおりなす極上の一杯を是非!! |
| 節にとことんこだわったスープは、豚骨の濃度を保ちつつ、かつお、魚会系の風味が活きた濃厚な味わい。麺も都内では有名な｢浅草開花楼｣で作られる特製麺は小麦の風味が活きた、がっしりシコシコとした食感が特徴。それに大人気の｢豚そば｣は博多風細麺か中太麺が選べる。 |
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| 住所 群馬県高崎市問屋町西1-7-1アーバンＫＦ104 |
| TEL 027-362-1066 |
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