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若き店主が独学で生み出した
心の込もった一麺入魂の一杯!! |
全てにメニューがスープに【化学調味料を使わない】無化調だから、お子様〜ご年配の方まで安心して召し上がれる☆お店の看板メニュー『味玉つけ麺』は、ゲンコツ、モミジ、豚足、鶏ガラを惜しみなく大量に使用。長時間掛けて旨味を抽出した後、煮干し、さば等の魚介をふんだんに投入しているから濃厚且つ忘れられない一杯に!!インパクトのある極太自家製麺はモチモチと食べごたえがあり、スープと絶妙に絡み合う! |
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住所 埼玉県坂戸市千代田3-22-12 |
TEL 080-4164-2434 |
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個性豊かな担担麺が揃う名店!!
本場四川の旨みを五感でご賞味あれ!! |
甘み、辛み、苦み、酸み、塩みなど、五味のバランスの中に五感を通じて
感じ取ることができる味覚が旨みとして凝縮された、花さんしょうの担担麺。
豊富なバリエーションと何度食べても飽きない味にリピーター多数!!
一度食べたらもう虜♡あなたもヤミツキになる事間違いなし!! |
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住所 埼玉県鶴ヶ島市富士見2-4-25 |
TEL 049-271-6339 |
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高級食材と手間を惜しまぬ店主の情熱!
無化調が体にやさしい技巧派の一杯! |
人気NO.1らーめん勘助!スープは豚骨ベースでコラーゲンたっぷり。極太麺にモヤシ、キャベツ、豚コマ肉など具たくさん。自家製カクテキがアクセントとして添えられているのも見逃せない! |
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住所 埼玉県鶴ヶ島市新町3-1-21 |
TEL 049-271-2700 |
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店主が19年間守り続けてきた、どこか懐かしいらーめん。 |
ソヨカふじみ野近くの大きな『麺』という看板が目印のらーめん店。鶏がら・豚骨・煮干・野菜などをじっくり煮込みつくり上げるスープに馬鹿美味だけの特注オリジナル麺がよく絡む。店主がすべて手作りした一杯を是非、ご賞味ください。 |
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住所 埼玉県ふじみ野市市沢1-4-7 |
TEL 0492-67-5979 |
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仕込みに一晩!煮込みに一晩!
旨味を極限まで追求した『究極鶏白湯スープ』 |
国産鶏を丁寧にローストし香味野菜とともに約10時間、根気よく煮出し独特の香りとトロみとコクのあるスープに仕上げる。手間隙掛けて作り上げたスープに店内に完備された製麺室で作られたこだわりの麺がよく絡む。伝統の味を是非、ご堪能あれ! |
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住所 埼玉県坂戸市にっさい花みず木2-14-1 |
TEL 049-270-2495 |
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深くて濃厚なWスープがクセになる!
トロリとした魚介豚骨スープにストレート麺がよく絡む一杯★ |
たくさんのお客様に喜んでいただきたいとの想いから、ニーズに応えたサービスが多数!例えばお子様とシェアして食べられるように、お子様用のりとチャーシュー入りの取り皿を無料で提供。他、全てのラーメンメニューをドロドロもしくは煮干しに変更できます(各+50円)。こってり好き・魚系好きの方におすすめ。 |
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住所 埼玉県所沢市 緑町2-1-14近代V |
TEL 04-2926-8455 |
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こだわり抜いた!白湯スープ
旨味が凝縮したこの一杯にハマる‼ |
こだわりの白湯には、国産の鶏と豚を使用。丁寧に下処理し煮込むことで熟成させ、旨味のバランスを整えながら完成!継ぎ足し、日を重ねることで成長していくスープは、最後まで飲み干したくなるほど旨味が凝縮。奥ゆきのある味わい。麺は、スープの美味しさを一層引き立たせるように緩やかにちぢれた太麺を使用。季節に合わせた限定メニューも登場します。 |
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住所 埼玉県ふじみ野市ふじみ野1-7-1 |
TEL 049-293-5004 |
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こだわり抜いた!白湯スープ
旨味が凝縮したこの一杯にハマる‼ |
こだわりの白湯には、国産の鶏と豚を使用。丁寧に下処理し煮込むことで熟成させ、旨味のバランスを整えながら完成!継ぎ足し、日を重ねることで成長していくスープは、最後まで飲み干したくなるほど旨味が凝縮。奥ゆきのある味わい。麺は、スープの美味しさを一層引き立たせるように緩やかにちぢれた太麺を使用。季節に合わせた限定メニューも登場します。 |
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住所 埼玉県川越市脇田町27-10 |
TEL 049-228-0085 |
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まだ味わったことがない方に知って欲しい…くるまやラーメンの味噌! |
くるまやラーメンの原点の味「味噌」をはじめとした様々なメニューで長年お客様に愛され続けています!くるまや創業以来30年以上の変わらぬ仕込み、店舗で毎日手間暇かけて手作りすることでくるまや自慢の味が完成します!! |
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住所 埼玉県東松山市上野本1186 |
TEL 0493-23-8680 |
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店長オリジナルの特製味噌で作る
野菜たっぷりの『みそラーメン』!! |
本川越駅より徒歩2分の人気ラーメン店。
店長自ら作る特製味噌に、たっぷりの野菜と太麺で食べる「みそラーメン」。
まろやかな中に力強さと旨みのあるスープや、
シャキシャキの野菜が麺と絶妙にマッチ!!
女性にも大人気☆この冬、ぜひ食べて欲しい絶品です。 |
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住所 埼玉県川越市新富町1-3-9 |
TEL 049-228-0222 |
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