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手打ちラーメン創房　舌笑家

手打系ラーメンの可能性を広げる進化し続ける
昔ながらの手打ラーメン

水辺に建つお洒落な店構え。店主自らがデザインを手がけたハイセンスな店舗を見るだけでもセンスの良さが伝わる。修行先の技術を活かしつつ、そこに様々なアイディアを盛り込み進化させた新しい息吹を感じるラーメンが食べられる。青竹手打ちの麺を二段熟成させ基本の醤油と塩の他に独創的な種々のスープと組み合わせている。汁無しそばや和風つけ麺もあり、又、肉汁あふれる佐野系餃子などサイドメニューも充実。

住所　群馬県館林市花山町2299-2

TEL　0276-72-7355

佐野ラーメン　麺龍

とことん手作り。醤油ラーメン一筋！！こだわりの味をご賞味下さい。開店以来、値上げをしておりません。

コシのある食べ応え満点の佐野ラーメン。最後の一滴まで飲み干せるほどあっさりとした黄金色のクリアなスープ。スープは塩ベースで、トリガラと野菜を使用。チャーシューを漬け込んだタレを醤油ダレとして使用するため醤油の角が取れまろやかな味わいになっている。「毎日同じ味になるように作っているだけ。それが大切」と語る店主は、修行先の佐野の人気店「おぐら屋」の味を今も変わらず守っている。

住所　群馬県邑楽郡邑楽町大字篠塚1805-1

TEL　0276-80-9590

サザンメイドドーナツ太田店

本格パスタも楽しめる♪
フワもち食感の手作りドーナツカフェ

“カラダとココロに気持ちいい”バリエーション豊かな見た目にも楽しいハンドメイドドーナツ専門店♪ ドーナツ生地は卵不使用も1937年アメリカテキサス州ガーランドで誕生した、長年愛されているドーナツ店です。

住所　群馬県太田市東矢島町756-1

TEL　0276-55-8780

爆じゅう餃子餃点

食べたらわかる店主のこだわり！
美味しさを追求した一杯を！

ガラではなく丸鶏を使用した、鶏肉の旨味とコクを存分に味わえるトリプルスープ!存在感のある厚切りメンマ、「三元豚」を使った食べ応えのあるチャーシュー。妥協することなく美味しさを追求した一杯が自慢の店

住所　群馬県太田市新井町516-11

TEL　0276-46-7937

リストランテ　ヴィバーチェ

パスタ、ピッツァを中心とした創作イタリアンレストラン♪

館林アゼリアモール内１Ｆ、光りが差し込む明るい雰囲気の店内でお食事が楽しめるイタリアンレストラン。素材と手作りにこだわり、オリジナリティー溢れるメニューが盛り沢山！！毎日変わる豊富な日替わりメニューのランチはいつ来店しても飽きさせない。ソースからデザートに至るまで全て手作りでこだわりの美味しさを堪能させてくれる♪

住所　群馬県館林市楠町3648-1アゼリアモール１Ｆ

TEL　0276-75-8544

神担 -GODTAN- (ゴッドタン)

新メニュー≪担担麺辛≫も大好評!!
ゴマ香るクリーミーなスープが絶品☆

豚ガラや香味野菜を短時間で一気に炊き上げたスープ、スパイス香る挽き肉とネギのシャキシャキ感、喉越しの良いストレート麺の組み合わせは最強♪自家製豆板醤でお好みの辛さに調節も可能です◎

住所　群馬県太田市大原町1107-19岡部スクエア3号

TEL　0277-47-6577

slow dining a.ＲＩＳＥ

おしゃれな空間で、手作りにこだわるシェフの味が光る創作料理の数々を召し上がれ！

小さな山小屋のようなお店…オシャレで少し照明が落ちたBARのような店内ではゆっくりとくつろぎながら食事を楽しめそう。シェフの作る「パスタ」「ハンバーグ」「ピッツァ」「ドルチェ」などイタリアンの数々は、1から10まで手を抜きません！RISEだから出せる「手作り」の味が感じられます。こだわりはコーヒーにもあり！約8種類の豆から選び、オーダーをもらってから豆をひくので挽きたての香りが楽しめます。

住所　群馬県邑楽郡大泉町坂田2-4-15

TEL　0276-61-1279

天下一品　太田店

コラーゲンたっぷりのこってりスープが大人気！

京都発祥のこってりスープは不思議と後味さっぱり。鶏と野菜をベースにしたこのスープは、どのラーメンにも分類出来ないまさに天下一品の味！有名人の愛好家も多いこのラーメン。是非ご賞味あれ。ラーメンのみならず、テイクアウトできるスープを牛丼にかけたり、鍋、パスタなど自分なりのこってりの楽しみ方を見つける方も続出!!

住所　群馬県太田市飯田町143-6913-12

TEL　0276-31-3666