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老若男女問わず楽しめる、佐野らーめんのお店★夜限定の豚骨しょうゆ味の独楽1ポンドらーめんも大好評‼ |
| 透明感のあるスープは、あっさりながらも出汁がきいていて、青竹手打ちの中太麺と良く合う。添えられたトロホロのチャーシューと、食感が楽しい穂先メンマが良いアクセントに。ランチは、らーめんとサイドメニューのお得なセットが有り！ディナー限定販売の豚骨しょうゆ味の独楽1ポンドらーめんもおすすめ。店内、独楽の市ではチャーシューの計り売りを500円〜販売中。その他、穂先メンマや焼きそばも人気！ |
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| 住所 群馬県館林市楠町3622-4 |
| TEL 0276-55-8281 |
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丁寧な仕事で提供する一杯。シンプルかつ奥深い正統派佐野ラーメンを‼ |
| 食材選び、下処理、仕込み、盛り付けなどすべてにこだわって作ている一杯はまさに至極。多加水麺に適した上質な小麦粉を厳選し、風味豊かで心地良い弾力が特徴の手打ち麺。透き通るスープは旨味が溢れ、これぞ佐野ラーメン！！ |
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| 住所 栃木県佐野市高萩町1230-11 |
| TEL 0283-86-9848 |
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群馬初の太田店がついにOPEN!!
トッピング豊富で自分好みのらーめんが作れちゃう♪ |
| ドハマりする人多数のがっつり系らーめん!!
卓上のニンニクは入れ放題でスタミナばっちり！
食券を渡す際に野菜の量、アブラの量、味の濃さが調節可能なのと、種類豊富なトッピングで自分の好きなラーメンがつくれちゃうのも人気の秘密♪ |
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| 住所 群馬県太田市新田小金井町171番地3 |
| TEL 0276-61-3939 |
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王道佐野らーめんとジャンボ餃子で県内問わず人気の『しまだや』 |
| 長年愛される王道の佐野らーめんが味わえる『しまだや』青竹手打ちのコシがある自家製麺に、醤油ベースの旨味が効いたスープは毎日でも食べたくなる！手ごねした厚めの皮がモチモチおいしい餃子が評判。店長こだわりの一杯を食べてみて！ |
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| 住所 栃木県佐野市浅沼町757 |
| TEL 0283-21-0508 |
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奥道の迷店 |
| 店名の通り、粉と水を手でこねながら生地を作る、手ごね麺が味わえる。醤油らーめんの淡い味が「竹」の技。麺はコシのある太麺のもちもち麺。珍しい食材は一切使用していない。シンプル・オブ・ザ・ベストで「竹」は行く。100点は狙っておらず、80点を目指しそれを良しとする。 |
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| 住所 群馬県館林市広内町11-17 |
| TEL 0276-75-7837 |
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手打系ラーメンの可能性を広げる進化し続ける
昔ながらの手打ラーメン |
| 水辺に建つお洒落な店構え。店主自らがデザインを手がけたハイセンスな店舗を見るだけでもセンスの良さが伝わる。修行先の技術を活かしつつ、そこに様々なアイディアを盛り込み進化させた新しい息吹を感じるラーメンが食べられる。青竹手打ちの麺を二段熟成させ基本の醤油と塩の他に独創的な種々のスープと組み合わせている。汁無しそばや和風つけ麺もあり、又、肉汁あふれる佐野系餃子などサイドメニューも充実。 |
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| 住所 群馬県館林市花山町2299-2 |
| TEL 0276-72-7355 |
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とことん手作り。醤油ラーメン一筋！！こだわりの味をご賞味下さい。開店以来、値上げをしておりません。 |
| コシのある食べ応え満点の佐野ラーメン。最後の一滴まで飲み干せるほどあっさりとした黄金色のクリアなスープ。スープは塩ベースで、トリガラと野菜を使用。チャーシューを漬け込んだタレを醤油ダレとして使用するため醤油の角が取れまろやかな味わいになっている。「毎日同じ味になるように作っているだけ。それが大切」と語る店主は、修行先の佐野の人気店「おぐら屋」の味を今も変わらず守っている。 |
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| 住所 群馬県邑楽郡邑楽町大字篠塚1805-1 |
| TEL 0276-80-9590 |
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全て国産素材＆手作りにこだわる佐野ラーメン!! |
| 手打ち麺×クリアに透き通ったスープは、正に万人
受け◎麺は佐野らーめんらしく縮れながらも、しっかりとコシがありツルりとのど越しも良い。スープもあっさりの奥にしっかりとコクがあり、飲み干してしまいたい一杯！ |
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| 住所 栃木県佐野市田島町161‐1 |
| TEL 0283-23-1702 |
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無化調スープと自家製手打ち麺が自慢の
川沿いにある一軒家のらーめん店。 |
| 自分の家へ帰って来た様な気持ちを持っていただければと敢えて玄関を残した。と語る店長。大切な家族に食べていただきたいのは「おいしさ」と「あんしん」そんな思いを一杯のどんぶりにこめて提供してくれます。本物の素材一つ一つの持ち味を余す所なく引き出し、そのベースを活かす最適な塩梅＝絶妙の塩加減により、化学調味料ゼロの「無化調スープ」を実現。麺は昔ながらの青竹打で造る為こしと小麦の香りを楽しむ事ができます。 |
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| 住所 栃木県佐野市大橋町2207 |
| TEL 0283-22-0051 |
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栃木市で創業後に佐野市で同堂出店!
次世代佐野ラーメンが味わえると好評♪ |
| 旨みとコクが濃縮された澄んだスープに梅肉とシソを合わせ清涼感を演出。梅シソの爽やかな酸味と柔らかな炙りチャーシューの旨みが口いっぱいに広がりヤミツキ士必至。王道にひと手間加えた青竹屋の看板メニューをどうぞ！ |
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| 住所 栃木県佐野市浅沼町228-2 |
| TEL 0283-24-0040 |
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