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ラーメン・つけ麺

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luce cafe

予約必須!!オープン時より爆発的な人気を誇る、伊勢崎のオシャレカフェ!!

料理・空間ともに“ナチュラル”をコンセプトとした人気カフェ。毎朝市場から仕入れる鮮魚や契約農家から取り寄せる国産野菜を使ったメニューはどれも美味。落ち着いた気分でくつろげるかわいい雰囲気もあいまって、オープン時から注目され、ランチでも予約が必要なほど。

住所　群馬県伊勢崎市上諏訪町2111-1

TEL　0270-61-6710

元喜玄氣

手間暇かけて作ったスープは、添加物一切なし！
石臼で挽いたオリジナル麺との相性も抜群。

石臼で挽いた国内産小麦を使った麺は、モッチリとして小麦粉本来の香りも楽しめます。特製ダレに漬け込んで作ったチャーシューじゃ食べ応え十分。お座敷もあるキレイな店内は女性やファミリーにも気軽に立ち寄れる作りに。料金的にもリーズナブルなので、学生さんにもおすすめの一軒です。

住所　群馬県高崎市筑縄町12-7

TEL　027-386-2332

松屋軒

おかげさまで21周年♪
元祖カレーらーめんを食すべし！！

２１年この道一筋で培ったラーメンは、まさに王道。特に手作り餃子は、絶品と大好評♪出前も承ってま～す。これからも、松屋軒を宜しくお願い致します。

住所　群馬県前橋市三俣町2-9-2

TEL　027-234-8845

麺屋しのはら　三日月食堂

豚×鶏×野菜×魚介を使ったよんこつ魚介ｽｰﾌﾟに作り立ての自家製麺！

丁寧に下処理した豚骨とトリガラやモミジを大量に煮込んだ動物系スープに野菜やニボシを加えた、とろみと甘みのある豚骨魚介スープ。脂に頼らない濃度を目指し、豚骨特有の臭みもないのでスープまで飲みほせます。麺は全粒粉を配合した作り立ての自家製麺。保存料など一切使用していないので安心して食べられます。ラーメンには細麺、つけ麺には太麺を使用。牛肉をみそで煮込んだサイドメニューのどてめしもオススメ。

住所　群馬県前橋市三俣町3-1-11

TEL　080-2266-3889

らーめん　我礫（ガレキ）

しつこさのない、後味の良さにこだわり。サッパリとした胃に優しいスープは、年配の方や家族連れにも嬉しい

シンプルであっさりした味わいで飽きの来ない昔ながらのラーメンをベースに、つるっとした食感や、固めに茹でた麺など、更に美味しくまたラーメンを楽しんで頂けるよう作り上げた至福の一杯。

住所　群馬県前橋市富士見町時沢100-1

TEL　070-5073-1234

麺屋桜木

素材のもつ旨味をそのまま味わえる。もちもち太麺と超濃厚スープがクセになるつけ麺が口コミでも話題!!

他には決して真似できないコクと質の高いスープの秘密は、大量の食材を時間と手間暇かけじっくりと煮込み、絞りに絞って旨味を全て叩き出すことにより生まれます。そこに煮干し、サバ節の魚介系を足し、更にじっくりと煮込む事によりズッシリとした旨味が広がります。素材一つ一つにこだわり、どこから食べてもおいしいラーメンを追求しています。多彩なレギュラーメニューがあり、食べ比べても愉しめます。

住所　群馬県高崎市下小鳥町88-11シェイプエル105

TEL　027-364-3373