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ラーメン・つけ麺


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らーめん　まなぶ

当店自慢のこだわりスープは化学調味料一切不使用！
最後の一滴まで飲み干したくなるクセになる美味しさ
お昼のらーめん屋から、夜は人情味あふれる居酒屋に早変わり！らーめん一杯に店主のこだわりと美味しさが沢山詰まった優しい味が楽しめる。らーめんにも様々な種類があり、1日終了限定の店主オリジナルラーメンも要チェック！人気の新潟三条背油らーめんは、思わずクセになる味と、分厚いチャーシューがポイント。日光天然水を使ったかき氷は、雪のような、ふわふわ触感が大人気！店主が心を込めたメニューをご堪能下さい。
住所　群馬県前橋市茂木町544
TEL　090-3135-0072

麺屋えん

店主こだわりの絶品えびらーめんが口コミでも話題！ヘルシー＆美容にも効果◎オススメの一杯!!
店主こだわりのえびらーめん。使用している海老は新鮮で旨みも凝縮しており栄養価も高く、免疫力ＵＰや疲労回復、女性には嬉しい美肌効果も◎自家製の炎油（えび風味のラー油）をプラスすれば、一杯で２度美味しい。 登場からやみつきになる味だと人気上昇中のえん辛味噌らー麺のほか、炎油との相性抜群の自家製野菜たっぷり手作り餃子もぜひご一緒に★★
住所　群馬県伊勢崎市境栄169-2
TEL　0270-74-2380

麺や　雷桜

これで普通盛り！？ウマい佐野らーめん
モチモチの餃子も具沢山で食べ応え十分◎
有名老舗佐野らーめん店の味が食べられます。醤油＋塩で整えられた企業秘密のスープは透き通っているものの味は濃く、手打ちの麺とスープが絶妙に絡みます。一杯一杯に誠心誠意、心をこめてこだわり抜いたこの味をご賞味下さい。 大人気！　ジャンボ野菜餃子（5個）410円 皮から溢れるくらい野菜たっぷりのジャンボ餃子は 外がもっちり、中がジューシーで激ウマ商品です。
住所　群馬県伊勢崎市間野谷町607-7
TEL　0270-75-4649

麺家おとみ

こだわり抜いたスープの味が大人気！！
豚の頭骨を使ったスープは、濃厚ながら臭みを感じさせない食べやすい仕上がり。麺は歯切れのよい特注の低下水麺を合わせている。自ら豚をさばき仕入れから下処理まで行うこだわりよう。店主は「必ず最初にスープを楽しんで欲しい」と明言している。数ある豚骨ラーメン店の中でも一度は体験しておきたいお店の1つと言えるのではないだろうか。
住所　群馬県高崎市中居町4-7-5
TEL　--

忠治食堂

創業40年以上‼新装で生まれ変わった定食屋
50年以上続く忠治食堂がリニューアルオープンして営業中！ 店主こだわりの自家製メニューも充実していて、 幅広い年齢層の方に愛されています。 座敷席もあるので子供連れの家族にも人気のお店です。
住所　群馬県前橋市荒子町530-2
TEL　027-268-2087

伝次平

和歌山中華蕎麦のお店
スープは、上質な豚骨を200キロ35時間骨の髄がとろけるまで煮込み、コラーゲンたっぷりスープに門外不出の特製手作り醤油ダレでバランス良く合わせています。麺は、博多風の細麺ですが、麦の香り、コシを強くした特製麺です。
住所　群馬県前橋市下小出町1-27-16
TEL　027-289-5399

らーめん桐生　伊勢崎店

麺・スープは回帰水を使用!!本場中国仕込みの仕上がり。
創業40年ラーメン桐生笠懸店ののれん分け店。
大人気のｽﾀﾐﾅ唐揚げﾗｰﾒﾝ。圧倒的なﾎﾞﾘｭｰﾑとﾆﾝﾆｸの香りに満たされるﾗｰﾒﾝ。丼は直径30㎝。お玉のお尻で豪快に叩き割ったﾆﾝﾆｸと野菜、ﾊﾞﾗ肉を炒めた餡かけをのせたｽｰﾌﾟ。麺は茹でる直前に手もみして縮れを付ける。食べ進むうちに餡が溶けｽｰﾌﾟの味が変わり、最後まで飽きずに食べられる一品。他、珍しいﾒﾆｭｰ(餃子ﾗｰﾒﾝや海老餃子など)が盛り沢山!!是非一度食べておきたい味です。
住所　群馬県伊勢崎市中央町22-5　中央ﾋﾞﾙメゾン石坂1F　(新伊勢崎駅前)
TEL　0270-23-3566

手打ちラーメン　まことや

ふとした瞬間に食べたくなる・・・
そんな昔ならではの手打ちラーメン
全て厳選した粉から、機械をいっさい使用せず店長が自ら生地と一体となり鍛え上げた手打ち麺です。 本物の手打ち麺の旨さを味わって頂く為に昔ながらの手法により完全手打ち麺で作り続けているとのこと。 麺のみならず、スープへの挑戦中！！日々研究を重ね旨いラーメンを作りあげてます。
住所　群馬県伊勢崎市太田町189-1
TEL　0270-23-6145

麺屋しのはら　三日月食堂

豚×鶏×野菜×魚介を使ったよんこつ魚介ｽｰﾌﾟに作り立ての自家製麺！
丁寧に下処理した豚骨とトリガラやモミジを大量に煮込んだ動物系スープに野菜やニボシを加えた、とろみと甘みのある豚骨魚介スープ。脂に頼らない濃度を目指し、豚骨特有の臭みもないのでスープまで飲みほせます。麺は全粒粉を配合した作り立ての自家製麺。保存料など一切使用していないので安心して食べられます。ラーメンには細麺、つけ麺には太麺を使用。牛肉をみそで煮込んだサイドメニューのどてめしもオススメ。
住所　群馬県前橋市三俣町3-1-11
TEL　080-2266-3889

俺ん家

新前橋駅より徒歩5分。無農薬野菜・米など自然食材を
使用したお座敷のあるアットホーム居酒屋。
お客同士も仲良くなれちゃうステキな居酒屋。カウンターののれんに並ぶ“お客様の声”は常連さんにどれだけ愛されているかが分かるほど寄せ書きとしてズラリと記されている。また、話題のシビエ料理の代表格であるエゾ鹿料理は下処理を済ませてから北海道直送で仕入れているため、鹿独特の臭みもなく絶品。他にも料理歴26年の店主がすべて手づくりの創作料理も多数。銘柄種も豊富に取り揃えているので、酒好きにはたまらない。
住所　群馬県前橋市新前橋町16-43
TEL　027-253-2556


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