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ラーメン・つけ麺


10見つかりました

青竹手打ちらーめん まるはち


食べるほど好きになる[青竹打ち]
麺からスープまで全て店内仕込み

丸鶏とあごを使用した、癒される程に優しい味のまるみのあるスープが特徴。長時間の手間を必要とする「青竹打ち」により、ふっくらと弾けるようなコシの麺が出来上がります。この製法によりモチモチに仕上がった麺はまろやかなスープと相性抜群です☆
住所 長野県小諸市和田838-6
TEL 0267-25-0800

麺心 風見鶏


まるでカフェのようなお洒落な空間☆
鶏を知り尽くした′{専門ラーメン店!!

《風見鶏》の鶏白湯スープは、丸鶏・鶏ガラ・モミジの鶏にこだわった食材を10時間かけてじっくり煮込んでいる為、超濃厚なスープに仕上がっている。麺は小諸市「柳沢商店」と共同開発した低加水麺を使用。濃厚なスープと特製麺が良く絡み、具材にもとことんこだわった究極の一杯をお楽しみ下さい。
住所 長野県佐久市岩村田北1-5-21F
TEL 0267-77-7589

らーめん ゆいや


トッピングの味も際立つWスープ!!懐かしい味をひたすら極めた一杯。

魚介を主力に動物系を合わせ、お互いの良さをとことん引き出しあったダブルスープ。上品で優しい味の透き通ったスープからは、ブレンドした5種類のダシのいい香りが漂う。つるつるの喉越しながらも、しっかりとスープに絡まる麺の食感も人気の秘訣です。
住所 長野県東御市常田539-13
TEL 0268-63-0123

あってりめんこうじ 軽井沢店


「動物系」と「魚介系」が1つの器に・・・
あってり麺、初めての味をお楽しみください。

あってり麺は、あっさりとこってりを一つの器の中で伝えたいという想いから生まれました。鶏がら、豚骨、もみじなどと各種野菜を長時間煮込み、さば節、煮干し、昆布、かつおで取っただしと合わせた融合スープがヤミツキに!!初めての味を是非。
住所 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3062キャタピタル中軽井沢1F
TEL 0267-45-7922

ちゃたまやにわとり食堂


《ちゃたまやの姉妹店》養鶏場直営の鶏と
新鮮なたまごが自慢のにわとり食堂

鶏とたまご料理の魅力を最大限に味わえるお店。一昨年3月に発売となった話題の卵「えるごらん」。ビタミンEの7000倍!!という強力な抗酸化作用を持ってる「エルゴチオネイン」を高濃度に含んだ卵は、美容業界からも注目され、美肌効果・お肌の疾患でお悩みの方にも評判です♪詳しくはお店へお問い合わせ下さい。
住所 長野県佐久市桑山102-1
TEL 0267-51-5810

ラーメンはっちゃき


家族・友達と楽しくラーメンを食べるならはっちゃきへ♪

広々とした店内でゆっくりとご家族や友人と楽しくおなかいっぱい食べられる★無添加のスープはあっさり系からこってり系までメニューも豊富。とんこつらーめんはなんと【替え玉2玉まで無料】なのが嬉しい♪この機会にぜひ!!
住所 長野県上田市中之条573-1
TEL 0268-26-3211

会津喜多方ラーメン蔵佐久平駅前店


福島喜多方の味を様々な形で食べられる♪
柔らかくモチモチした歯ごたえが自慢!!

喜多方ラーメンの特徴である醤油ベースとあっさりとした豚骨スープを加えたものに地元信州の【安養寺味噌】をブレンドした「佐久平味噌ラーメン」は、深みとコクがありながらも食べやすく病みつきに♪他にも、バリエーション豊かなメニューが揃っています♪
住所 長野県佐久市佐久平駅南9-1
TEL 0267-66-3966

とんちき麺


鶏と豚の黄金比のラーメンが大人気♪店主こだわりの一杯をあなたに☆

鶏と豚のWスープが絶大な人気を誇る佐久市の【とんちき麺】。あっさりながらコクのある「とんちき麺・白」に加え、「とんちき麺・赤」は女性に大人気!!もっちりコシのある自家製麺も食べ応え◎
住所 長野県佐久市長土呂125-1佐久アムアムビレッジ内
TEL 0267-68-7247

らーめん とりたま


鶏料理専門店からデビューした鶏メインのラーメン店☆
透き通るような鶏ガラスープは最後まで飲み干せます

「とりやたまや」、「うっかり八兵衛」などの居酒屋を展開するグループの姉妹店としてオープン♪メインの鶏白湯や鶏青湯に加え、魚介系もアリ。豊富なトッピングの中にはキクラゲ、アスパラ、ヤングコーン、焦がしネギなどスープに変化を与えるのもを多数ご用意しています。
住所 長野県佐久市岩村田2328-1
TEL 0267-67-8677

丸源ラーメン 上田店


丸源といえば、こだわりの『肉そば』
☆期間限定☆『坦々麺』も登場です♪

期間限定!!辛さとトッピングが異なる、3種類の『坦々麺』が今年も登場。濃厚なゴマの風味と辛さが病みつきに♪豚肉の旨みをスープに余す事無く移し込んだ、究極の熟成醤油ラーメン『肉そば』は、もはや説明不要のおいしさ。丸源、【本気】の一杯をどうぞ!!
住所 長野県上田市材木町2-10-5
TEL 0268-71-3370