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中華


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秋田ラーメン はま


【川越市】メディア出演多数の有名店
冬季限定「ゆずラーメン」は絶品です♪

川越市の埼玉医大近くに構えるラーメン店「秋田ラーメン はま」。看板メニューの「味噌ラーメン900円」は甘口の味噌を使用し、甘みがあり、まろやかで口当たりの良い味付けになっています♪冬季オススメの「ゆずラーメン970円」は、ゆずを丸ごと1個を搾り、香りだけでなく特有のさっぱりした酸味が強く感じられる1杯に!醤油・味噌は地元から、塩は男鹿半島の藻塩を取り寄せております。他にもこだわりが詰まったラーメンを多数ご用意しております!
住所 埼玉県川越市鴨田1160-5
TEL 049-277-5407

百歩ラーメン 川越店


【医食同源】長寿の秘訣は養生にあり!技と魂を注いだ「豚骨養生湯×完熟麺」こだわり抜いた百歩ラーメン☆

【麺へのこだわり】元は製麺所からスタートした百歩ラーメンの原点は麺にあり!素材の小麦粉からこだわり、独自製法にて作られる百歩オリジナルの完熟麺。 【スープの秘訣】十数時間かけて作られる秘伝の味。独自製法により、とんこつ独特のくさみを抑え旨味を引き出した、シンプル且つ深みある養生湯。 技と魂を注ぎ生み出された自慢のスープ! 完熟麺がスープに絡み、旨味を引き出す自慢の味を是非ご賞味下さい。キッズラーメン380円も有ります♪
住所 埼玉県川越市砂831-5
TEL 049-293-7339

chinois(シノワ) 蓮歩


【小江戸川越蔵の街】本格中華料理×山形産ワイン
季節に合わせた旬なコース料理と、多彩なお酒が楽しめます。

モダンな隠れ家的空間で贅沢中華を!フカヒレの姿煮をはじめ、季節に合わせて旬の食材を使用した贅沢な品々をお召し上がりいただけます。全6品の「ランチコース(3,300円)」は、季節の食材を取り入れ定期的に変わる料理は彩り豊かで、味にもこだわった逸品ばかり。美味しい山形ワイン、香り高い中国茶と一緒に料理を味わう、贅沢な時間を過ごすことができます。
住所 埼玉県川越市幸町6-1 2F
TEL 049-299-8350

来来亭 川越山田店


お客様のこだわりも一緒にご注文いただける、来来亭の『情熱』のこもった一杯をぜひ!!

来来亭では、麺の堅さ、醤油の濃さ、背脂の量、一味唐辛子を抜くか否か、ネギの量、チャーシューの赤身・脂身をお客様の好みでお選びいただけます。あとは色々な組み合わせで、多種多様な来来亭の味が楽しめます♪ 来来亭のこだわりラーメンにお客様のこだわりをプラスして更なる楽しみを味わってみませんか? ご注文時にスタッフまでお気軽にお申し付け下さい。
住所 埼玉県川越市大字山田字東町1770-1
TEL 049-277-4636

蔵出し味噌 麺場壱歩 入間店


様々な味の味噌にこだわり、無化調のご当地蔵出し味噌を使用した、身体に良いラーメンを提供!

味噌らーめん専門店ならではの個性を引き出した味噌を使用。やや濃口の伊勢味噌、甘口の九州麦味噌、濃口の北海道味噌に合わせトッピングも変えています。味噌漬け炙りチャーシューも是非お召し上がりください!
住所 埼玉県入間市黒須1-7-3
TEL 04-2946-9696

マルキン本舗 東松山店


創業百年の味噌蔵で造られた完熟味噌を使用。
日本人の食文化の原点である味噌ラーメンをぜひ!!

熟成に熟成を重ねた百年味噌を中心にコクと甘みがマッチし、尚且つ後味がスッキリとした味噌ラーメン。 また、ボリューム感も十分にあり、味に満足!ボリュームに満足!の最高の味噌ラーメンを提供しています。
住所 埼玉県東松山市松山1552-12
TEL 0493-81-7636

麺屋東京かとむら 川越店


【油そば専門店】香り良く体に良い特製油を使用!!麺ダレはチャーシューの旨味を凝縮した秘伝のタレが自慢!

油はキャノーラ油と高級ゴマ油を配合した特製油!!中太麺でこってりしすぎないさっぱり感とチャーシューの凝縮された旨味、ラーメンとは違う新感覚を味わえます♪お好みで酢・ラー油を加えることができるので味の変化を楽しめるのも魅力です!
住所 埼玉県川越市新富町2-26-4エスポワール川越 1F C店舗
TEL --

味噌っち 岩岡屋


女子会OK♥宴会もできちゃうラーメン屋★ランチタイムはラーメンのセットメニューもお得です!

味噌ラーメンに絶対の自信を持ち、完成まで何度も試行錯誤を重ねた一杯が遂に完成!北海道小樽の味噌を使った、まろやかなスープは西山製麺の特注中太縮れ麺・シャキシャキ野菜との相性抜群。店内・駐車場ともに広く、テーブル席や小上がり席があるので、お子様連れでも安心です。宴会も承っております。2,000円〜各種あり、3日前までにご予約ください‼普段食べられないメニューの数々、本格的な中華料理を味わえますよ♡
住所 埼玉県所沢市岩岡町276-10
TEL 04-2907-1649

麺屋 誉


只今人気急上昇★某有名ユーチューバーのチャンネルで
紹介された、こだわり味噌らーめん

有名ラーメンYouTuberに紹介された動画をきっかけにお客様増加中!TRY2018-2019 みそ部門で新人賞1位を見事獲得!こだわりの5種類の味噌をブレンドし、中華料理の技法を取り入れ作り上げる渾身の味噌らーめんが大人気。大手グルメサイトでも高評価の口コミが並ぶお店の一杯をぜひ食べていただきたい一杯です。
住所 埼玉県川越市仙波町3-4-5
TEL 049-214-3740

はつがい商店


某グルメサイト【3.58】の名店が移転オープン!
旨味たっぷり鶏豚魚介だしの「しおそば」★

ふんわりと生姜の風味から広がる黄金スープは、 鶏豚魚介の旨味が凝縮されたあっさりな味わい。 低温調理された鶏肉・ローストポークと、 丼の底には鶏そぼろが入って食べ進めるのが楽しくなる。 内装にもこだわっており、女性一人客も居心地の良い雰囲気のなか 絶品ラーメンが楽しめる。
住所 埼玉県鶴ヶ島市上広谷18-27
TEL 049-279-0068


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