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ラーメン・つけ麺


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馬鹿美味 ばかうま


店主が19年間守り続けてきた、どこか懐かしいらーめん。

ソヨカふじみ野近くの大きな『麺』という看板が目印のらーめん店。鶏がら・豚骨・煮干・野菜などをじっくり煮込みつくり上げるスープに馬鹿美味だけの特注オリジナル麺がよく絡む。店主がすべて手作りした一杯を是非、ご賞味ください。
住所 埼玉県ふじみ野市市沢1-4-7
TEL 0492-67-5979

百川


豚骨&魚介のスープのバランスがとてもよく、優しさを感じる一杯を古きよき落着いた空間でご堪能ください♪

魚介、豚骨、鶏のだしをバランスよく合わせ、長年変わらぬ味を保ち続け、幅色い年齢層に召し上がって頂く為にあえて癖を付けずに、麺とスープの持ち味を存分に生かしている。特に原種に近い鶏の「ネラのたまご」を煮玉子に使用し、深いコクと自然の甘みが堪能できる。この卵の違いを是非味わっていただきたい!
住所 埼玉県飯能市柳町16-20
TEL 080-1011-3110

らーめん こてつ


深くて濃厚なWスープがクセになる!
トロリとした魚介豚骨スープにストレート麺がよく絡む一杯★

たくさんのお客様に喜んでいただきたいとの想いから、ニーズに応えたサービスが多数!例えばお子様とシェアして食べられるように、お子様用のりとチャーシュー入りの取り皿を無料で提供。他、全てのラーメンメニューをドロドロもしくは煮干しに変更できます(各+50円)。こってり好き・魚系好きの方におすすめ。
住所 埼玉県所沢市 緑町2-1-14近代V
TEL 04-2926-8455

川越らーめん こひや


麺・具材等、自家製にこだわり
日々手作りで仕上げるラーメン!

国産小麦の多加水と青竹手打ちにより仕上げるちぢれ麺を使用。機械では作ることのできない、自家製手打ちならではのコシ。柔らかいと評判のチャーシューや餃子、ラー油、メンマなどの具材にもこだわり全て手作りで提供しています。
住所 埼玉県川越市連雀町9-1
TEL 049-270-2536

所沢 大勝軒


つけめんの王道!!伝統の味を引き継ぐ『大勝軒』

東池袋大勝軒で修行した店主が伝統の味を引き継いで運営する行列店!!おいしさの秘密となるのは旧式の製麺機を使用した自家製麺と、旨みを凝縮したダブルスープ。伝説の味を忠実に再現し、地元のリピーターはもちろん、遠方から通うファンも多数!店主が研究を重ね開発する期間限定メニューも見逃せません★
住所 埼玉県所沢市緑町4-5-4
TEL 04-2926-9707

くるまやらーめん 東松山店


まだ味わったことがない方に知って欲しい…くるまやラーメンの味噌!

くるまやラーメンの原点の味「味噌」をはじめとした様々なメニューで長年お客様に愛され続けています!くるまや創業以来30年以上の変わらぬ仕込み、店舗で毎日手間暇かけて手作りすることでくるまや自慢の味が完成します!!
住所 埼玉県東松山市上野本1186
TEL 0493-23-8680

てんこもりラーメン


店長オリジナルの特製味噌で作る
野菜たっぷりの『みそラーメン』!!

本川越駅より徒歩2分の人気ラーメン店。 店長自ら作る特製味噌に、たっぷりの野菜と太麺で食べる「みそラーメン」。 まろやかな中に力強さと旨みのあるスープや、 シャキシャキの野菜が麺と絶妙にマッチ!! 女性にも大人気☆この冬、ぜひ食べて欲しい絶品です。
住所 埼玉県川越市新富町1-3-9
TEL 049-228-0222

まぐろラーメン 大門


川越駅西口徒歩3分の人気ラーメン店で
食べごたえたっぷりな一杯を召し上がれ!!

まぐろダシのあっさり且つまろやかなスープはちぢれ麺とよく絡み合い相性抜群! 厚切り肩ロースとバラチャーシューを使用し、 ボリュームも満点で多くの人から愛される人気店。 男性だけでなく女性からも支持を得るそのラーメンは、 栄養◎で美容効果もあり♡
住所 埼玉県川越市脇田本町15-15ヤマトビル1F
TEL 049-247-2300

中華蕎麦 瑞山


幅広い世代から支持される完成された一杯!!
あっさり『しおそば』ご賞味ください★

瑞山の人気メニュー「しおそば」!!濃厚な鶏のダシを感じられる淡麗鶏だしのスープは縮れ麺とのバランスも抜群★トッピングにはたっぷりの鶏そぼろや鶏チャーシュー入りで、食べごたえも◎あっさりとした味わいの完成された一杯です!!
住所 埼玉県朝霞市本町2-8-15
TEL 048-466-6225

中華そば あおい


みずほ台の隠れ家的らーめん店☆
自慢の『濃厚魚介豚骨つけ麺』は必見!!

あおい一番人気の『濃厚魚介豚骨つけ麺』は、あおい式超追い鰹方式で仕上げた逸品!鯖節、宗田節、本鰹を2段階に分けて使用。再度、本鰹を投入し風味豊かに仕上げています。あおいに来たらまずはこの一杯をご賞味あれ!!限定メニューも超必見♪
住所 埼玉県入間郡三芳町みよし台7-1
TEL 049-259-5300


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