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比内地鶏の出汁など
鶏にこだわった至極の一杯 |
| 比内地鶏を丸々使用した旨みたっぷりの鶏清湯中華そば専門店。キレのある淡麗スープに醤油のコクと旨味を活かした至極の一杯！
比内地鶏を丸々使用した旨味たっぷりの中華そば。手もみの超多加水太麺と全粒粉香るストレート細麺が選べます。
鯛出汁が効いた塩味や一つ一つ手作りの雲吞も人気です！ |
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| 住所 埼玉県所沢市緑町1-17-11パークヒルズ緑町101 |
| TEL 04-2937-6930 |
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女子会ＯＫ♥宴会もできちゃうラーメン屋★ランチタイムはラーメンのセットメニューもお得です！ |
| 味噌ラーメンに絶対の自信を持ち、完成まで何度も試行錯誤を重ねた一杯が遂に完成！北海道小樽の味噌を使った、まろやかなスープは西山製麺の特注中太縮れ麺・シャキシャキ野菜との相性抜群。店内・駐車場ともに広く、テーブル席や小上がり席があるので、お子様連れでも安心です。宴会も承っております。2,000円～各種あり、3日前までにご予約ください‼普段食べられないメニューの数々、本格的な中華料理を味わえますよ♡ |
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| 住所 埼玉県所沢市岩岡町276-10 |
| TEL 04-2907-1649 |
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深くて濃厚なＷスープがクセになる！
トロリとした魚介豚骨スープにストレート麺がよく絡む一杯★ |
| たくさんのお客様に喜んでいただきたいとの想いから、ニーズに応えたサービスが多数！例えばお子様とシェアして食べられるように、お子様用のりとチャーシュー入りの取り皿を無料で提供。他、全てのラーメンメニューをドロドロもしくは煮干しに変更できます（各＋50円）。こってり好き・魚系好きの方におすすめ。 |
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| 住所 埼玉県所沢市 緑町2-1-14近代Ⅲ |
| TEL 04-2926-8455 |
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つけめんの王道!!伝統の味を引き継ぐ『大勝軒』 |
| 東池袋大勝軒で修行した店主が伝統の味を引き継いで運営する行列店!!おいしさの秘密となるのは旧式の製麺機を使用した自家製麺と、旨みを凝縮したダブルスープ。伝説の味を忠実に再現し、地元のリピーターはもちろん、遠方から通うファンも多数！店主が研究を重ね開発する期間限定メニューも見逃せません★ |
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| 住所 埼玉県所沢市緑町4-5-4 |
| TEL 04-2926-9707 |
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九州出身の漫才師・島田洋七さんと北野たけし（ビートたけし）さんの舌を満足させたお店。 |
| 「夕方、まぼろしの様に現れて、明け方、まぼろしの様に消えて行く」それがまぼろし軒です。ネギは博多の万能ネギを使用し骨はゲンコツ数十キロ使用し、「五右衛門釜」と呼ばれる巨大な釜で十数時間かけてスープを取っております。そのコクのあるスープとストレートの細麺との相性が自慢です。九州から空輸している万能ネギだけを使用し、また、特製手作りチャーシューも特に皆様に喜ばれている一品です。 |
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| 住所 埼玉県所沢市南住吉21-40 |
| TEL 04-2923-4738 |
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「五穀味噌」使用！芳醇な香りの味噌らーめん専門店★濃厚な深い味わいの味噌らーめんを是非!! |
| 味噌屋蔵之介は、ベースの「五穀味噌」を使って、季節ならではのメニューもご用意。強力な火力で煽ったシャキシャキ野菜と、蔵之介オリジナルの「五穀味噌」の芳醇な香りと濃厚な味わいが特徴。名物「旨トロ角煮」は大きさだけではなく、トロみと甘みも抜群の自慢の逸品！ |
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| 住所 埼玉県所沢市けやき台1-14-1 |
| TEL 04-2937-5252 |
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