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ラーメン・つけ麺


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一風堂 高崎店


繊細で奥深く、くさみの無いスープ
は女性でも食べやすい大人気店!!

麺は、コシのある食感と味にも力を込めた「職人の技」。スープは、二十時間煮込んだコクと深みを熟知した「秘伝の技」。それぞれが絶妙に濃縮された味は、老若男女全ての人に親しまれる一杯。
住所 群馬県高崎市上大類町809-1
TEL 027-310-3221

我流麺家〜JIN〜


5/1より一新リニューアルオープン!!
元翔家の場所に翔家の味が復活!本気の1杯、ご賞味ください。

鶏がら×豚骨のガラ出汁スープをベースに変わります! 根強いファンが多い元翔家のラーメンが復活☆ 豚骨の麺はいつもの切刃#14を使用。ガラ出汁は切刃#22を使用しています。スープの旨味とメンの心地よい食感をぜひ、味わって下さい。
住所 群馬県高崎市江木町624-33
TEL --

麺家おとみ 神農原駅前店


こだわり抜いたスープの味が大人気!!

低下水麺を合わせている。自ら豚をさばき仕入れから下処理まで行うこだわりよう。店主は「必ず最初にスープを楽しんで欲しい」と明言している。数ある豚骨ラーメン店の中でも一度は体験しておきたいお店の1つと言えるのではないだろうか。
住所 群馬県富岡市神農原605-8
TEL 0274-67-7678

麺屋 桜木


素材のもつ旨味をそのまま味わえる。もちもち太麺と超濃厚スープがクセになるつけ麺が口コミでも話題!!

他には決して真似できないコクと質の高いスープの秘密は、大量の食材を時間と手間暇かけじっくりと煮込み、絞りに絞って旨味を全て叩き出すことにより生まれます。 そこに煮干し、サバ節の魚介系を足し、更にじっくりと煮込む事によりズッシリとした旨味が広がります。 素材一つ一つにこだわり、どこから食べてもおいしいラーメンを追求しています。多彩なレギュラーメニューがあり、食べ比べても愉しめます。
住所 群馬県高崎市下小鳥町88-11シェイプエル105
TEL 027-364-3373

自家製ラーメン 大者


行列のできる人気のラーメン店!!

口コミでその味に人気が殺到!!それもそのはず、店主は東京で長年修行を積み地元群馬にお店を出店。麺のみで300gというボリュームに長時間煮込んだスープと自家製麺が絡み合い、極上の味を作り出す。アブラのトッピングはコッテリ好きには堪らない味。
住所 群馬県高崎市貝沢町1282-1
TEL 027-363-1760

和歌山中華蕎麦 はたお商店 高崎店


和歌山中華蕎麦のお店☆

スープは、上質な豚骨を200キロ35時間骨の髄がとろけるまで煮込み、コラーゲンたっぷりスープに門外不出の特製手作り醤油ダレでバランス良く合わせています。麺は、博多風の細麺ですが、麦の香り、コシを強くした特製麺です。
住所 群馬県高崎市棟高町1675-253
TEL 027-372-0688

上州濃厚中華蕎麦 はたお商店 前橋店


和歌山中華蕎麦のお店

スープは、上質な豚骨を200キロ35時間骨の髄がとろけるまで煮込み、コラーゲンたっぷりスープに門外不出の特製手作り醤油ダレでバランス良く合わせています。麺は、博多風の細麺ですが、麦の香り、コシを強くした特製麺です。
住所 群馬県前橋市下小出町1-27-16
TEL 027-289-5399

濃厚湯麺 シントミ


食べログ上位を独占!?高崎の行列のできる人気タンメン店のあの味を富岡でも提供!!

群馬でも珍しいタンメン専門店として多くのファンから支持されている高崎の人気タンメン店。その味を2017年12月、富岡にオープンしたシントミにて提供しており、既に大人気!!一押しはなんといっても濃厚豚骨と特製鶏ガラスープを使用した濃厚タンメン!!種類豊富なタンメンのほか、お酒が進む一品料理まで楽しめる。濃厚ダレがしみ込んだ特製唐揚げもオススメ!!
住所 群馬県富岡市内匠253-1
TEL 0274-62-8188

ラーメン 餃子専門店 富意家


定番家系ラーメンや名物「極み鶏」など
女性やお子様まで幅広い層に人気!!

プレオープン時から評判を呼んでいた話題のラーメン店。一度食べた方のほとんどがリピートするほどのクセになるラーメンが人気。定番の家系豚骨醤油から、コラーゲンたっぷりの極み鶏、〆の一杯にもピッタリのあっさり中華そばなど種類も豊富!!麺の固さや味の濃さなど好みに合わせて調整してくれるので、富意家で自分好みの一杯を見つけてみてはいかが?
住所 群馬県高崎市飯塚町41-8
TEL 027-361-0200

高崎養豚


【これが俺らの豚骨だ!!】
昼はラーメン屋、夜はホルモン居酒屋の
2つの顔をもつ、豚職人が織り成す店

職人が丁寧に下処理をして、2日間炊き続けたスープはクセがなく、どなたでも美味しく食べられるラーメンに仕上げました♪極細めんとの相性もバッチリで、思わず手が止まらなくなるほど食べやすい一杯です★ ディナーは新鮮なホルモンが自慢の居酒屋スタイルに!専門店ならではのこだわり抜いたお肉が楽しめるので1日2回行くのもよし◎
住所 群馬県高崎市下小塙町1343-4
TEL 0273-86-5825


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