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ラーメン・つけ麺


9見つかりました

らーめん五葉 上福岡西口駅前店


1月中旬NEW OPEN☆
あの「らーめん五葉」が上福岡駅前に進出♥

『こだわり抜いた!白湯スープ旨味が凝縮したこの一杯にハマる‼』こだわりの白湯には、国産の鶏と豚を使用。丁寧に下処理し煮込むことで熟成させ、旨味のバランスを整えながら完成!継ぎ足し、日を重ねることで成長していくスープは、最後まで飲み干したくなるほど旨味が凝縮。奥ゆきのある味わい。麺は、スープの美味しさを一層引き立たせるように緩やかにちぢれた太麺を使用。上福岡店のみ限定メニューあります!
住所 埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1-4コンフォール霞ヶ丘12号棟102
TEL 049-265-5439

らーめん五葉 ふじみ野本店


こだわり抜いた!白湯スープ
旨味が凝縮したこの一杯にハマる‼

こだわりの白湯には、国産の鶏と豚を使用。丁寧に下処理し煮込むことで熟成させ、旨味のバランスを整えながら完成!継ぎ足し、日を重ねることで成長していくスープは、最後まで飲み干したくなるほど旨味が凝縮。奥ゆきのある味わい。麺は、スープの美味しさを一層引き立たせるように緩やかにちぢれた太麺を使用。季節に合わせた限定メニューも登場します。
住所 埼玉県ふじみ野市ふじみ野1-7-1
TEL 049-293-5004

らーめん五葉 川越店


こだわり抜いた!白湯スープ
旨味が凝縮したこの一杯にハマる‼

こだわりの白湯には、国産の鶏と豚を使用。丁寧に下処理し煮込むことで熟成させ、旨味のバランスを整えながら完成!継ぎ足し、日を重ねることで成長していくスープは、最後まで飲み干したくなるほど旨味が凝縮。奥ゆきのある味わい。麺は、スープの美味しさを一層引き立たせるように緩やかにちぢれた太麺を使用。季節に合わせた限定メニューも登場します。
住所 埼玉県川越市脇田町27-10
TEL 049-228-0085

自由が丘 蔭山樓 富士見店


ららぽーと富士見 フードコート内☆
フカヒレ専門店ならではの極上の鶏白湯を堪能!

【東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー】3年連続入賞!! 手羽先を約8時間炊いて骨の旨味と肉の甘みを抽出し、クリーミーでマイルドな鶏の良い所だけを凝縮したリッチな味わい。 生野菜などのトッピングにより色鮮やかで見た目も洗練された一杯です。
住所 埼玉県富士見市山室1-1313ららぽーと富士見1Fフードコート内
TEL 049-257-5815

とりの助 坂戸にっさい店


仕込みに一晩!煮込みに一晩!
旨味を極限まで追求した『究極鶏白湯スープ』

国産鶏を丁寧にローストし香味野菜とともに約10時間、根気よく煮出し独特の香りとトロみとコクのあるスープに仕上げる。手間隙掛けて作り上げたスープに店内に完備された製麺室で作られたこだわりの麺がよく絡む。伝統の味を是非、ご堪能あれ!
住所 埼玉県坂戸市にっさい花みず木2-14-1
TEL 049-270-2495

南紀マルショウ


濃厚魚介豚骨はファン多数!お店オリジナルHP完成♪

南紀マルショウのこだわりは何と言ってもスープ!研究熱心な店主が長年食べ歩き、試作を繰り返してたどり着いた味。お店自慢の濃厚豚骨スープは、市販のものは一切使わず、じっくりと手間を惜しまずスープも元ダレもイチから作り込んでいる。厳選した豚ガラ・豚骨をベースに煮干し・鰹節・昆布・野菜を毎日丁寧に煮込み、朝から晩までつきっきりで2日間かけて仕上げたスープは、濃厚なのにすっきりとしたクリーミーな味わい!!店主が本気で取り組んだ本当の豚骨つけ麺を味わっていただきたい!!
住所 埼玉県鶴ヶ島市脚折272-2
TEL 049-271-1518

自家製麺 ラーメンK


まろやかであっさりとした鶏白湯スープにエッジの効いた自家製麺が見事に絡む!

オーダー後にカットする自家製の切り立て麺はラーメ ン好きをも唸らせる驚きの特殊製法。国産の鶏を贅沢 に使用した特性スープにも優しい香りが溢れ、まろや かな味わいに感動すら覚えます。またお店自慢の「黒 七味」を入れればより一層コクが際立ちます!
住所 埼玉県富士見市東みずほ台2-10-26G・Sハイツ1F
TEL 049-253-2555

じょんがららーめん


白濁したトンコツスープはサラサラとしたクセのないライトな味わい。麺はやや太めの九州系の低加水麺。

入口は全面ガラス張りで、開放的。のれんをくぐると招き猫とうちわが出迎えてくれる。深夜まで営業しており、閉店近くまで混雑しています。スープは正油、とんこつ、げんこつ、味噌の4種類用意されていてとんこつは細麺、その他は中細麺を使用しています。 特にチャーシュー、角煮、時間をかけてじっくり煮込みまさに絶品です!!当店一番人気の全部入りは全てが味わえる至福の一杯です・・・是非ご堪能ください!!
住所 埼玉県鶴ヶ島市藤金275-4
TEL 049-287-8828

とんこく亭


西武球場前駅の赤い建物が一際目立つ!!
コクはあるけどあっさりのトンコツらーめんを是非!

広々とした店内で、木の香りも感じながら美味しいラーメンがいただけます。とんこく亭はとにかく最高のものを提供しようと細部にまでこだわっています。 アンデス山脈から採取したピンク岩塩や北海道えりも産の藻海苔、青森産の山芋など研究に研究を重ね出来上がったラーメンの数々です。 また、自慢の脂チャーシューは極厚で脂好きにはたまりません!!夜限定で四川火鍋も始めましたので是非ご賞味ください。
住所 埼玉県所沢市上山口137-1
TEL 04-2926-1044