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ラーメン・つけ麺


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極煮干し本舗 東松山店


濃厚「豚骨煮干しスープ」、透き通った「淡麗煮干しスープ」。2つの煮干しスープは極煮干し本舗の自信作!!

極煮干し本舗では、メインとなるスープを2種類ご用意! たっぷりの煮干しを追加して材料は煮干しと水だけで煮干しの香りと旨味を最大限に引き出した、すっきりとした淡麗煮干しスープ。 そしてもうひとつは、粉砕した煮干しと豚骨スープを合わせ、豚骨の深いコクと煮干しの芳醇な香り・旨味を前面に引き出した豚骨煮干しスープ。 期間限定の味も登場しますのでお楽しみに♪
住所 埼玉県東松山市五領町16-14
TEL 049-359-8583

らーめん五葉 上福岡西口駅前店


1月中旬NEW OPEN☆
あの「らーめん五葉」が上福岡駅前に進出♥

『こだわり抜いた!白湯スープ旨味が凝縮したこの一杯にハマる‼』こだわりの白湯には、国産の鶏と豚を使用。丁寧に下処理し煮込むことで熟成させ、旨味のバランスを整えながら完成!継ぎ足し、日を重ねることで成長していくスープは、最後まで飲み干したくなるほど旨味が凝縮。奥ゆきのある味わい。麺は、スープの美味しさを一層引き立たせるように緩やかにちぢれた太麺を使用。上福岡店のみ限定メニューあります!
住所 埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1-4コンフォール霞ヶ丘12号棟102
TEL 049-265-5439

優勝軒 鶴ヶ島店


ラーメン雑誌にも掲載された人気店毎月出る新メニューも見逃せない!!

メニューが豊富、その数約20種類!!こってりガッツリ系からさっぱりあっさり系まで男女問わず人気を集めています。豚骨、鶏ガラ、野菜などを20時間以上、炊いて作ったスープは【こってり・あっさり】から選べます。店内はお座敷やお子様用の椅子、おもちゃがあり駐車場も広いのでファミリーにも安心です。
住所 埼玉県鶴ヶ島市脚折町4-17-10
TEL 049-299-6561

らーめん五葉 ふじみ野本店


こだわり抜いた!白湯スープ
旨味が凝縮したこの一杯にハマる‼

こだわりの白湯には、国産の鶏と豚を使用。丁寧に下処理し煮込むことで熟成させ、旨味のバランスを整えながら完成!継ぎ足し、日を重ねることで成長していくスープは、最後まで飲み干したくなるほど旨味が凝縮。奥ゆきのある味わい。麺は、スープの美味しさを一層引き立たせるように緩やかにちぢれた太麺を使用。季節に合わせた限定メニューも登場します。
住所 埼玉県ふじみ野市ふじみ野1-7-1
TEL 049-293-5004

らーめん五葉 川越店


こだわり抜いた!白湯スープ
旨味が凝縮したこの一杯にハマる‼

こだわりの白湯には、国産の鶏と豚を使用。丁寧に下処理し煮込むことで熟成させ、旨味のバランスを整えながら完成!継ぎ足し、日を重ねることで成長していくスープは、最後まで飲み干したくなるほど旨味が凝縮。奥ゆきのある味わい。麺は、スープの美味しさを一層引き立たせるように緩やかにちぢれた太麺を使用。季節に合わせた限定メニューも登場します。
住所 埼玉県川越市脇田町27-10
TEL 049-228-0085

麵屋 不動


数量限定!鶏煮干しだしの「塩ラーメン」が人気★おつまみ充実のラーメン居酒屋

飯能で人気のラーメン店が2018年8月に日高に移転。自慢の鶏煮干しラーメンの鶏スープには「大山鶏」を贅沢に使用。こだわりの醤油ダレと厳選した素材の旨味がギュッと凝縮し、細麺との相性◎!ランチはラーメンやうどん、定食主体でガッツリ食べられ、夜はつまみも豊富な居酒屋に!!〆はもちろんラーメンで決まり!
住所 埼玉県日高市高萩1631-8
TEL 042-989-8988

麺処福吉 極


本当に「旨い塩」を味わいたいなら此処!!黄金色に輝くスープ。特製塩つけめんは飽きの来ない味わい

黄金色に輝く鶏の旨みがつまったスープの塩つけめんをはじめ、人気No1の「磯玉らーめん」はクセの無い魚介系スープに香り高い磯のり・とろける様な味わいのチャーシューなどを乗せた自慢の逸品です!!「埼玉ラーメンマップ」に掲載中、県内各地で展開中の「焦がし醤油ラーメン」もおすすめ!香ばしい醤油の香りでリピーター多数!!
住所 埼玉県川越市藤原町28-7
TEL 049-246-2656

マルキン本舗 東松山店


創業百年の味噌蔵で造られた完熟味噌を使用。
日本人の食文化の原点である味噌ラーメンをぜひ!!

熟成に熟成を重ねた百年味噌を中心にコクと甘みがマッチし、尚且つ後味がスッキリとした味噌ラーメン。 また、ボリューム感も十分にあり、味に満足!ボリュームに満足!の最高の味噌ラーメンを提供しています。 その他も、唐揚げや餃子などの一品料理もご用意しております。子供から、お年寄りまで、一杯のどんぶりから大豆・麹・胡麻の栄養素を十二分に摂りながら、美味しくお召し上がりいただけます。
住所 埼玉県東松山市松山1552-12
TEL 0493-81-7636

麻婆タンタン 雀尊


【タンタン麺専門店】辛さの中で旨味が溢れる!!豊富な野菜で甘みのあるスープが自慢!

タンタン麺の専門店が鶴ヶ島にOPEN!沢山の野菜とひき肉で甘みを出し、生姜をたっぷり使った身体が温まるラーメンにリピーター続出中☆全てのタンタン麺にはライスが1杯付き、1つのスープで2度美味しい♪お好みに合わせスープの辛さが選べ、+100円で極み(激辛)にすることも可能。他にもカレー味や味噌など色々なタンタン麺が楽しめます♪
住所 埼玉県鶴ヶ島市鶴ヶ丘67
TEL --

越後秘蔵麺 無尽蔵 ふじみ野店


日本初!柿渋入りなま麺☆「匠が作った極みの麺」
今までにないツルツル感とシコシコのコシの麺をじっくり味わってください!

『美味しい麺のために美味しいスープを作り、もっともっと美味しいラーメンを!』 「柿渋の製造方法」と「麺の製造方法」2つで特許を取得、他では味わえない麺が誕生!この個性の強い極太麺に合わせたスープには厳選された鰹・煮干を粉末にして、濃厚なスープを採っております。今までのご当地ラーメンにはないインパクトの強いスープです。他にも麺に負けない、味噌味・塩味・ゴマ味・濃厚なつけめんや季節限定らーめん等もご用意しています!
住所 埼玉県ふじみ野市うれし野2-10-87SOYOCA FUJIMINO 1F
TEL 049-293-4970


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